MINI MOZZARELLE X 6 PZ IN CARROZZA ALL'ACCIUGA PIT

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MINI MOZZARELLE X 6 PZ IN CARROZZA ALL'ACCIUGA PIT

E' difficile che manchino, in un bacaro veneziano. Sembra che siano nate all`inizio dell`Ottocento e, come anche molti piatti della tradizione veneziana, si trattava di una soluzione di recupero. Per poter mangiare anche il pane raffermo e la mozzarella non più fresca, infatti, i napoletani hanno pensato di friggerli assieme.